Jacke für Mattis

Fertig und zusammen genäht ist nun eines meiner vielen UFOs – die Jacke für das Baby meiner Kollegin. Ich finde, sie ist ganz toll geworden. Das Baby Bamboo von Sirdar gehört ab jetzt zu meinen Lieblingsgarnen – so weich und toll zu verstricken, dabei noch pflegeleicht und nicht zu teuer.. was will man mehr! Cool war auch, dass ich die perfekten Knöpfe in meinem Fundus hatte – bei der Farbe gar nicht so einfach.. Und hier ist sie:

 

Er ist da!

Gestern abend kam mein Thermomix an, einen Tag früher als erwartet. Leider hatte ich nur Zeit, ihn auszupacken, ihm seinen neuen Stellplatz zu zeigen und das Kochbuch durchzublättern.

Heute kam dann sein erster Einsatz. Da ich ja noch keine Vorführung besucht habe sondern ihn nur  kurz auf der Messe in Action gesehen hatte, musste ich mich auf mein Gefühl und die Beschreibung verlassen. Habe natürlich gleich etwas ohne Rezept gekocht.. sollte man vielleicht am Anfang nicht unbedingt machen, aber es sollte unbedingt Kürbissuppe  geben. Und dafür hatte ich kein Rezept für den Thermomix parat. Also habe ich  einfach die Angaben von zwei Suppen aus dem Grundkochbuch genommen und kombiniert. Und was soll ich sagen – es war bzw. ist der HAMMER. Also 500g Kürbis und 300g Kartoffeln brauchen 6 Sek. um zu kleinen Schredderschnipseln zu werden. So schnell konnte ich gar nicht gucken wie die klein waren. Dann Wasser dazu, Brühwürfel und Gewürze und 16 Min im Mixi köcheln. Kondensmilch (statt Sahne ) dazu und fertig war eine oberleckere Kürbissuppe, die auch Mr. WollBox gut geschmeckt hat. Wollt ihr sie sehen? Bitteschön…..:

Hier noch im Mixtopf:

und hier in meiner Suppenschale:

Ihr merkt schon, ich bin begeistert. Und ihr müsst Euch Suppenbilder ansehen… !! Nun habe ich noch einen Brotteig gemacht, aber auch Freestyle…. mehr berichte ich erst, wenn es was geworden ist. Ich habe da noch meine Zweifel.

 

Lebenszeichen

Nun hab ich euch ja ein bißchen vernachlässigt.. aber so ist das Leben halt manchmal! In der Woche hab ich gearbeitet und eh immer wenig Zeit zum Bloggen und an den letzten Wochenenden war immer was los. Einmal hatte ich Besuch von meiner Mama und wir waren auf der Infa (Verbraucherausstellung in Hannover). Und dieses Wochenende (also auch heute..) bin ich auf einer Kunsthandwerkerausstellung. Sie findet in  Peine / Vöhrum im Schulzentrum (BBS / IGS) statt, also wer aus der Nähe kommt und Lust, sollte mal vorbei kommen. Es sind sehr schöne Sachen zu begucken und eine Kaffeestube gibt es auch.

Demnächst werde ich wohl noch weniger Zeit haben…. den am Freitag kommt mein neues Schätzchen. Ich habe mir einen Thermomix bestellt und werde bestimmt auch erstmal ganz viel ausprobieren. Aber dafür hätte ich dann bestimmt viel zu berichten davon… sollte mich vielleicht langsam in KatjaCooks unbenennen. Nein, KatjaKnits und macht noch sehr viel mehr – dabei bleibt es!

Was übrigens nicht bleiben wird ist die Rubrik Food Waste – die Resonanz der Leser war eh spärlich und es macht mir zuviel Mühe, mein Essen vor dem Wegwerfen zu fotografieren, wenn es dann keinen interessiert. Ich werde das Thema natürlich weiter verfolgen und mich bemühen, nichts wegzuwerfen.

 

Man nehme…

Rosenkohl, Champignons, Schweinefilet und Schmelzkäse. Gebe das alles in den Crockpot…….

… und wartet 5 Stunden. Dann kocht man Nudeln dazu und hat ein super leckeres Herbstessen. Vorbereitungszeit genau 20 Minuten plus die Zeit fürs Nudeln kochen. Und als wir aus dem Laden zurück kamen duftete es schon verführerisch und wir konnten eine Viertelstunde später essen.

Leider hab ich vor lauter Begeisterung vergessen, ein Foto von dem fertigen Essen zu machen…

 

Pimp my Ordner

Ich hatte einen ollen A5-Plastikordner. Nun hab ich einen schönen Plastikordner! Habe ihn mit ganz altem Papier (Tapete von einem Puppenhaus) bezogen und mit Scrapresten und Motivstempeln gepimpt. Nun haben alle meine Notizen rund um unsere Wohnung einen Platz (Putzpläne, To-Do-Listen etc…., ja – sowas hab ich   )

Einmal von vorne und einmal von hinten:

House Journal

 

Food Waste 1

Huch…. da hab ich doch glatt vergessen, ein Foto zu machen. Neue Routinen dauern ein bißchen bei mir… Diese Woche habe ich einen Pfirsich, einen Apfel und ein gekochtes Ei weggeworfen. Das Obst war leider matschig geworden und das Ei hatte ich  zusätzlich gekocht und dann vergessen . Da alles in den Biomüll ging ist es zwar schade ums Geld, aber immerhin landet es nicht auf der Deponie.

 

Aufräumanfall

Ja, den hatte ich heute. Ich habe überall ein bißchen was gemacht… Meine Patchworkstoffe sortiert und neu umgeräumt. Eine der beiden Tupper-Schubladen ausgemistet, sortiert und ordentlich wieder eingeräumt. Und *Trommelwirbel* unsere Abstellkammer, auch genannt Rümpelkammer, aufgeräumt. Hammer, wie ordentlich das jetzt aussieht. Ok, vom Flur reden wir jetzt mal nicht, da steht nun einiges für den Flohmarkt bzw. für den Keller. Aber so ist das nun mal… man räumt von einer Ecke in die andere.

 

Food Waste

Heute als ich Abendbrot gemacht habe musste ich eine Zuccini, eine Salatgurke und ein ganzes Bund Radieschen wegwerfen. Zwar in die Biotonne, aber schade um das Geld, das es gekostet hat und vor allem ist es furchtbar, Lebensmittel weg zu werfen. Ich plane meinen Einkauf und die Hauptmahlzeiten grundsätzlich schon, aber es kommt immer wieder vor, dass einem etwas in den Wagen hüpft, weil es günstig ist oder lecker aussieht oder man eine spontane Kochidee bekommt (die einem dann zuhause nicht mehr einfällt). Und so kommt es leider zu häufig vor, dass ich etwas wegwerfen muss. Damit möchte ich ganz dringend aufhören.

In Amerika und England ist das schon ein Riesenthema, hier in Deutschland hab ich leider noch nicht viel zu dem Thema gefunden. Diesen Link fand ich sehr interessant, ist aus England LoveFoodHateWaste.

 

Dawanda und Herbst

Nachdem ich nun auf dawanda meine ersten Verkäufe hatte *freu* habe ich den Shop weiter gefüllt. Neu sind jetzt süße Babysachen (perfekte Geschenke zur Geburt!) und neue Schals hab ich auch eingestellt. Den Link zu meinem Shop findet ihr rechts in der Leiste ganz unten.

Leider ging mir das Fotografier-Licht draußen zu früh aus, so das ich jetzt aufhören musste. Das ist das einzig doofe am Herbst – dass es früher dunkel wird. Alles andere am Herbst liebe ich – Kerzen anzünden, Tee trinken, Decke auf dem Sofa brauchen und ganz viel Zeit zum Stricken…

 

WIPs

Meine aktuellen Projekte:

• Babyjacke für Mattis aus Sirdar Baby Bamboo in braun
• Türkisfarbener Pullunder aus selbstgewickelter Wolle für mich
• lila Socken für mich
• Fred das Schaf für Mr. WollBox (muss unbedingt vorrangig beendet werden, war ja schon ein Geburtstagsgeschenk im … *räusper* … Juni)
• Sockenwollrestepullunder – der liegt, obwohl nur noch das halbe Vorderteil gemacht werden muss. Aber ich möchte einen runden tiefen V-Ausschnitt, also einen abgerundeten V-Ausschnitt und stelle mich wohl zu doof an, den zu berechnen. Finde auch nirgendwo einen ähnlichen Ausschnitt wo ich abgucken könnte.
• Häkelschühchen, da muss ich noch den zweiten machen

Ich merke grad, ich sollte mal was fertig machen …